Katarzyna Jankowska (ur. 23 sierpnia 1987 r. w Niebo, woj. pomorskie) - polska piłkarka.
Jankowska rozpoczęła swoją karierę w Olimpii Grudziądz, po czym w 2005 roku przeniosła się do KKPK Medyk Konin. Przez trzy lata grała w pierwszej lidze polskiej z KKPK Medyk Konin, po czym latem 2008 roku zdecydowała się przenieść do ligowego rywala TS Mitech Żywiec. Jankoweska rozwinęła się w regularną i krajową bramkarkę w ciągu następnych lat, zanim została zwolniona wiosną 2012 roku. Po zwolnieniu przez Medyk Konin wróciła do swojego młodzieżowego klubu Olimpii Grudziądz. Następnie przez pół roku występowała w II lidze, po czym 13 sierpnia 2012 r. podpisała kontrakt z Pogonią Szczecin, a 31 sierpnia 2013 r. ogłosiła transfer do RTP Unii Racibórz po spadku Pogoni Szczecin. Pozostała w UEFA Women's Champions League Unia Racibórz przez sześć miesięcy, po czym podpisała kontrakt z Blau-Weiß Hohen Neuendorf w Niemczech w dniu 16 stycznia 2014 roku.
Jankowska została powołana do seniorskiej reprezentacji Polski po raz pierwszy w listopadzie 2011 roku i zagrała raz między słupkami reprezentacji Polski. Wcześniej rozegrała 18 meczów międzynarodowych w reprezentacji Polski U-19.