Johann Stanislaus Kubary (* 13 listopada 1846 w Warszawie; † 9 października 1896 na Ponape), znany również jako Jan Kubary, był polskim etnografem i biologiem, który zajmował się głównie Wyspami Karoliny.
Johann Stanislaus Kubary urodził się jako syn Berty Ischerow z Berlina i węgierskiego ojca Stanisława († 1852). Miał polskiego ojczyma. Od 1863 r. początkowo pracował w austriackiej administracji cywilnej w Krakowie. Jako młody student medycyny wziął udział w polskim powstaniu styczniowym 1863/64 przeciwko rosyjskiemu zwierzchnictwu i w konsekwencji uciekł do krewnych w Berlinie w 1866 roku.
Otrzymał pięcioletni kontrakt od hamburskiego domu handlowego J. C. Godeffroy & Sohn na zbieranie okazów do ich muzeum. Po raz pierwszy udał się na Pacyfik w 1869 r. na pokładzie pełnomorskiego statku "Wandrahm", gdzie początkowo spędził sześć miesięcy, głównie w Apia (Samoa). Firma miała tam swoją siedzibę na Pacyfiku. Nauczył się lokalnego języka i fotografii. Podróże na Fidżi i Tonga rozbudziły jego zainteresowanie ornitologią. Później jego głównym obszarem badań stały się Wyspy Karolińskie.
W 1870 roku odwiedził Wyspy Ellice, Gilberta i Marshalla. Opracował gramatykę i słownik dialektów Wysp Ebon. Kolejne cztery lata spędził podróżując do Yap, Ponape, Palau i Melanezji. W 1874 r. większość z około 100 pudeł etnograficznych, które wysłał do swoich klientów, poszła na dno wraz ze statkiem Alfred. W następnym roku udał się do Niemiec i Warszawy.
Po przedłużeniu kontraktu z J. C. Godeffroy & Sohn na kolejne pięć lat, pod koniec 1874 r. ponownie udał się na Pacyfik z szeroką gamą sprzętu. Podczas dziesięciodniowego pobytu w Sydney w Australii, został tam naturalizowany na początku 1875 roku. Następnie osiedlił się w Ponape. Po tym, jak jego klient anulował płatności w grudniu 1879 r., Kubarys nie otrzymał żadnego wynagrodzenia.
W 1882 r. pracował krótko w Japonii w muzeach w Jokohamie i Tokio. Dzięki wsparciu Berlińskiego Towarzystwa Etnograficznego i Uniwersytetu w Lejdzie mógł kontynuować badania nad Ponape. Kolejny brak pieniędzy zmusił go do pracy jako tłumacz na okrętach wojennych Iltis i Albatros.
W 1885 roku przejął plantację Matupit jako zarządca. W 1886 r. został zatrudniony przez New Guinea Company jako kapitan stacji w Constantine Harbour (do 1891 lub 1893 r.). W tym czasie kontynuował kolekcjonowanie, teraz także motyli. Pomagał cesarskiemu komisarzowi Fritzowi Rose w zakładaniu stacji Erima i Gorima. 8 lipca 1887 r. został mianowany rejestratorem. W listopadzie tego samego roku wziął udział w wyprawie na równinę Astrolabe. Jego kontrakt został przedłużony w 1888 r., a Kubary został mianowany zawiadowcą stacji Hatzfeldhafen. Gdy kazał spalić wioskę, misjonarz doniósł na niego gubernatorowi prowincji Georgowi Schmiele.
Nie był w stanie znaleźć nowych sponsorów dla dalszych badań w Niemczech. W 1893 r. przeszedł na emeryturę do swojej plantacji Mpomp na Ponape, która została zdewastowana przez powstania przeciwko Hiszpanom w 1890 r., i poświęcił się jej odbudowie.
Ciało Kubarego, który był alkoholikiem, zostało znalezione pod drzewem na jego plantacji 9 października 1896 roku. Miał otwarte nadgarstki. 2 września 1905 r. w Ponape odsłonięto jego pomnik o wysokości 2,5 metra.
Kubary był żonaty z kobietą z Ponape (z domu Yelliot), z którą miał córkę urodzoną około 1881 roku. Kobieta i jej drugi mąż brali udział w powstaniu w Ponape, które zostało stłumione 17 lutego 1911 roku. Podobnie jak wielu innych, została wygnana do Palau, a jej mąż został stracony.
Kubary odkryła i opisała wiele gatunków owadów i ptaków:
Samoa guineafowl, 1869: Gallinula pacifica na Savaiʻi, obecnie wymarłyW imię, którym jest uhonorowany:
Wrona guamska: Corvus kubaryi
Gołąb karoliński: Gallicolumba kubaryi
Fox fantail Rhipidura kubaryiGóra Kubari (5° 40' 0" S, 145° 49' 0" E) na Nowej Gwinei została nazwana jego imieniem.
Wkład etnograficzny do wiedzy o Archipelagu Karoliny. Z 55 tablicami, opublikowanymi w imieniu Dyrekcji Królewskiego Muzeum Etnologii w Berlinie. Z pomocą J. D. E. Schmeltza. Opublikowane przez P. W. M. Trap (Komisja: C. F. Winter'sche Verlagshandlung w Lipsku), Leiden 1895 (archive.org)
z R. [Rudolph] Krause: Ein Beitrag zur Kenntnis der Ruk-Inseln, w: Mitteilungen der Geographischen Gesellschaft in Hamburg, 1887-88, L. Friederichsen & Co, Hamburg, s. 53-63.
Tatuaż w Mikronezji, zwłaszcza na Wyspach Karoliny. w: Wilhelm Joest: Tatuowanie, blizny i malowanie ciała. Przyczynek do etnologii porównawczej. A. Asher & Co, Berlin 1887, s. 74-98. (urn:nbn:de:gbv:32-1-10014595325)
Die Bewohner der Mortlock-Inseln (Karolinen; nördlicher Großer Ocean), Geographische Gesellschaft (Hamburg), 76 stron, Hamburg, 1878 (Separat-Abdruck aus den Mittheilungen der Geographischen Gesellschaft. in Hamburg 1878-1879).
Die Palau-Inseln in der Südsee. In: Journal des Museum Godeffroy. Band 1, Heft 4. L. Friederichsen & Co., Hamburg Oktober 1873, S. 177-238 (1-62) (biodiversitylibrary.org).
Nikolaus Mikoletzky: Kubary, Johann Stanislaus. In: Neue Deutsche Biographie (NDB). Band 13, Duncker & Humblot, Berlin 1982, ISBN 3-428-00194-X, S. 154-156 (Digitalisat).
L. Paszkowski: Jan Stanisław Kubary. Przyrodnik i etnograf wysp Pacyfiku. In: Australian Zoologist. Band 16, Teil 2, 1971, ISSN 0067-2238, S. 43-70.
L. K. Paszkowski: Kubary, Jan Stanisław (1846-1896), przyrodnik i etnograf. In: Douglas Pike (Hrsg.): Australian Dictionary of Biography. Band 5. Melbourne University Press, Melbourne 1974, S. 45-46 (englisch, adb.online.anu.edu.au).
Birgit Scheps: Sprzedane muzeum. Południowo-morskie przedsięwzięcia domu handlowego Joh. Ces. Godeffroy & Sohn, Hamburg, oraz kolekcje "Museum Godeffroy" (= Abhandlungen des Naturwissenschaftlichen Vereines in Hamburg. (NF) 40). Goecke & Evers, Keltern-Weiler 2005, ISBN 3-937783-11-3, Die Forscher des Museum Godeffroy - Biographien, V. Johann Stanislaus Kubary, pp. 117-130 (spis treści PDF).
J.D.E. Schmeltz: Podróże i podróżnicy, nominacje, nekrolodzy. W: Internationales Archiv für Ethnographie. Vol. X, 1897, XV Johann Stanislaus Kubary, s. 132-136 (archive.org).
Otto Finsch: Obserwacje nad ptakami wyspy Ponapé. W: Jean Cabanis (red.): Journal für Ornithologie. 28 vol. Leipzig 1880, s. 283 i nast. (zawiera liczne wzmianki o Kubarach).