Agnieszka Hendel (geboren op 5 december 1981 in Bytów, Pommers woiwodschap, Polen) is een Pools model.
Hendel verbleef zes maanden als au pair in Groot-Brittannië en keerde daarna terug naar Berlijn. Agnieszka was Playmate april 2006 en versloeg nipt runner-up Regina Deutinger (Playmate oktober 2006) uit München als Playmate van het Jaar 2006 in de stemming van 10.000 lezers. Hendel werkte als Playboy bunny op feestjes terwijl ze taalkunde studeerde aan de Humboldt Universiteit in Berlijn. Van 2006 tot 2008 verscheen ze ook elke maandag om 21.00 uur in "Die Niels Ruf Show" als assistent van Niels Ruf op het digitale abonnementskanaal "Sat.1 Comedy". In 2008 verscheen ze in Die Perfekte Promiparty in het ProSieben-programma Taff. In 2009 woonde ze in Innsbruck.