Ernst Wilhelm Hermann Leistikow (ur. 23 lutego 1867 r. w Brombergu; zm. 17 lutego 1933 r. w Poznaniu) był polsko-niemieckim kupcem, producentem likierów, kolekcjonerem sztuki i artystą papiernikiem. Jego "Tunkpapier", opracowany w Bydgoszczy w 1899 roku, stał się częścią kolekcji papieru kolorowego Niemieckiego Muzeum Książki i Typografii (DBSM).
Próbka papieru marmurkowego stworzonego przez Leistikowa w 1899 roku, tak zwanego "marmuru fantazyjnego" narysowanego "na papierze barwionym w masie na kolor jasnobrązowy", stała się częścią kolekcji bibliofila i kolekcjonera papieru Franza Bartscha, zanim później stała się własnością DBSM. Leistikow zmarł w Poznaniu w 1933 roku w wieku prawie 66 lat.
Poprzez małżeństwo zawarte 8 października 1894 r. z fotografką Gertrud Marschalk (1872-1951), Leistikow związał się z rodziną poety Emila Straußa i pisarza Gerharta Hauptmanna. Jego małżeństwo zakończyło się jednak rozwodem w 1900 roku.